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Vida estudiantil

La sonrisa del gastronómico (Final)
2 Jul 2014

 

Con alegría que contagia, Jessica agradece la formación recibida de sus profesores en las cuatro aulas especializadas con que cuenta el instituto, más las siete áreas dispuestas para consolidar las habilidades profesionales de los educandos, incluso en entidades estatales.

De esa forma, la acción conjunta y sistemática entre las empresas de subordinación del Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) en la provincia de Camagüey y la Dirección de Educación del territorio, facilitan el cumplimiento total de las prácticas laborales y la posterior ubicación de los graduados.

Según Leosdan González Huerta, jefe del Departamento de Formación del politécnico, la preparación de los estudiantes constituye un paso de avance para asegurar la calidad de los servicios no solo en el sector estatal, sino también en el trabajo por cuenta propia.

Empeño loable a tono con la ampliación de esa forma de gestión económica, y para la cual la escuela cubana tiene la responsabilidad de preparar la fuerza calificada necesaria con el fin de asumir la práctica eficaz de esa labor.

Para que el cliente regrese
“Escuchar a los consumidores atenta y cordialmente para que estos se sientan valorados e importante, resulta habilidad a adquirir por parte de los 590 jóvenes matriculados actualmente en el Instituto Politécnico en las disciplinas de Comercio, Elaboración de Alimentos, Servicios Gastronómicos y de Belleza“, comenta Iris Rodríguez Vázquez, directora de la escuela.

En el recinto, profesores y alumnos aúnan esfuerzos para consolidar el conocimiento en esas especialidades, y brindar a los clientes información de calidad, específica y exacta cuando precisan de algo.

La incompetencia y falta de creatividad, que muchas veces frenan el desarrollo de la buena atención, deben ser eliminadas en la relación con los usuarios, y esa razón debe motivar la superación constante de los técnicos egresados y la búsqueda de estrategias para mantener el interés por las ofertas y la asiduidad a cualquier centro comercial o gastronómico.

Ofrecer disculpas, cambiar el producto en caso de no agradar a los consumidores y ser amable, constituyen acciones que pueden corregir los errores y lograr la atención satisfactoria para ambos, vendedor y comprador, porque siempre será mejor retener al cliente que perderlo.

Hoy, cuando Cuba está inmersa en un reordenamiento económico y social, urge perfeccionar todo cuanto sea posible para beneficio del pueblo, y la adecuada conducta comercial en cada establecimiento también contribuirá a lograr mayores niveles de satisfacción en la construcción de un proyecto social esencialmente humano.

 

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